terça-feira, outubro 03, 2006
Arroz, Rice, Riz, Riso...
Li hoje no DN e no Público que o Vítor Sobral ganhou o concurso mundial de receitas de arroz, organizado pela Academia Internacional de Gastronomia. À falta de uma foto da sua cabidela de frango, deixo aqui uma foto de um modesto risotto de lima com gambas e alho caramelizado em manteiga e azeite. Os convidados, como pessoas educadas que são, disseram-me que estava bom (eu achei que estava para lá do ponto).
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